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虛弱的時候
我會特別想吃炒羊肉
因為那是老爸眼裡很有營養的山珍海味
他總在覺得該幫家人加菜的日子
親自到傳統市場挑選羊肉
然後在廚房那個很有歷史斑駁感的木頭砧板上
細心地切著羊肉片
屬於爸爸的炒羊肉
料理過程其實很簡單
平時不太吃辣的老爸
除了芥蘭菜之外 還會加沙茶和很多的辣椒
然後自己邊炒邊流眼淚 打噴嚏
大學聯考前的歲月
到台北唸書難得回家的那幾年
還有犯錯的大弟被關的那幾年 心痛的他不想認兒子 卻仍不放不下準備去面會的時候
我總會在廚房看到一模一樣的揮汗身影
當了記者後
我吃過很多真正的山珍海味
但老爸的炒羊肉
或許沒有特別美味或昂貴
卻總是記憶中最忘不了 最補的滋味
今夜
我特別想念老爸的炒羊肉
我想
是我又虛弱了
我會特別想吃炒羊肉
因為那是老爸眼裡很有營養的山珍海味
他總在覺得該幫家人加菜的日子
親自到傳統市場挑選羊肉
然後在廚房那個很有歷史斑駁感的木頭砧板上
細心地切著羊肉片
屬於爸爸的炒羊肉
料理過程其實很簡單
平時不太吃辣的老爸
除了芥蘭菜之外 還會加沙茶和很多的辣椒
然後自己邊炒邊流眼淚 打噴嚏
大學聯考前的歲月
到台北唸書難得回家的那幾年
還有犯錯的大弟被關的那幾年 心痛的他不想認兒子 卻仍不放不下準備去面會的時候
我總會在廚房看到一模一樣的揮汗身影
當了記者後
我吃過很多真正的山珍海味
但老爸的炒羊肉
或許沒有特別美味或昂貴
卻總是記憶中最忘不了 最補的滋味
今夜
我特別想念老爸的炒羊肉
我想
是我又虛弱了
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